旨旨しい

うまうましい【旨旨しい】

〔中世・近世の語〕

(1)（食物が）非常に味がよい。 ［日葡］

(2)非常に巧みである。 いかにも上手だ。

「われらつくろひ申さん， と～・くも申しければ/仮名草子・元の木阿弥」